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欧博亚洲app下载:高能服法!除了煮汤,绿豆还能这么吃!

admin 健康 2020-07-04 15:25:44 94 0

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绿豆,可以说是专为炎天而生。

绿豆号称“绿色珍珠”,主要的功效是消暑降火,清热解毒,炎天一碗绿豆汤还能弥补出汗后流失的矿物质;另外,它的蛋白质含量高达20%~24%,钙含量是鸡肉的7倍,维生素含量也不低哦!

营养是一方面,最主要的是绿豆好吃啊!不管是软绵细腻的绿豆冰糕,照样让人神清气爽的绿豆汤,又或者是小时刻的经典绿豆冰棍,老人家吃不腻的酥皮绿豆饼,广东人念兹在兹的海带绿豆沙,绿豆这器械,炎天不吃就算是虚度了。

今天就分享你们4种绿豆最经典的服法,端午后,最适合吃绿豆啦!


推荐做法1:

绿豆糕


食材

绿豆  200克 / 麦芽糖  50克 / 细砂糖  130克 / 黄油  60克 / 水  120克 / 


制作步骤

1.将脱皮绿豆倒入盆中,用清水洗净

2.然后倒入水浸泡8小时,小胖是提前一晚泡的,泡过的绿豆蒸的时刻会对照容易蒸熟,若是不泡的话,蒸的时刻很难蒸熟

3.泡好的脱皮绿豆可以瞥见显著膨胀感

4.泡好的绿豆里加入120克左右的水,水自己看着加,可以适当增减

5.盖上保鲜膜大火蒸熟,蒸至可以轻松压碎状态,若是压不碎的话,还需再蒸一下,这个历程也许30分钟左右,详细凭据用的锅看

6.将蒸好的绿豆所有压成泥状备用

7.开小水,准备不粘锅,这里要准备深锅,小胖用的太浅了,欠好操作,将黄油倒入锅中,小火融化。

8.将绿豆泥和黄油翻炒平均

9.加入细砂糖和麦芽糖继续用小火翻炒,要一直的翻炒,这里用不粘的锅的作用就体现了,用一样平常的锅很容易结底,以是为了利便操作,人人直接用不粘锅操作。

10.炒好的绿豆泥待凉备用。

11.待凉之后,准备好模具,小胖用的这个模具用来做30克的绿豆糕,模具刷一层油,做防粘处置,然后将30克的绿豆泥放入,按压脱膜即可。

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