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usdt交易平台(www.caibao.it):芝麻酱粘稠化不开?记着这2招,丝滑细腻味道香,拌面做菜都好吃!

admin 健康 2021-01-07 07:08:58 57 0

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一说到芝麻酱,那确实是大多数人的更爱,不管是用来拌面拌粉照样做汤底加点都能大大提高香味和口感,就连北方人更爱的麻酱也是用芝麻酱调配出来的。虽然说芝麻酱稀奇香浓好吃,然则只要一段时间不用,它就能稀奇浓稠,必须调稀后才气使用,否则拌面拌粉就稀奇的粘连,严重影响食用体验,那么今天心儿就为人人来解决这个小烦恼。


芝麻酱调稀一样平常分为油调稀和水调稀2种。详细需凭据需求来举行区分:


1、温水调稀

就是用50度左右温热水分次加入装碗内的芝麻酱里,并同时一直搅拌直至调稀到合适浓稠度,这种做法调稀对照常用,然则调好后的芝麻酱不适合拌面拌粉,由于水调稀的芝麻酱密度依旧很高,拌面后照样容易引起相互粘连,只适合蘸碟、暖锅等作为调料使用;

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2、香油调稀

就是用香油分次加入到碗内的芝麻酱里并同时搅拌直至合适浓稠度,这种做法也对照常用,调好后的芝麻酱适合一切拌面拌粉且不易粘连,由于油拌开后的芝麻酱浓度被稀释开了,而油的密度小于水和面条以是香油稀释拌的面条不易粘连,固然这个就不太适合蘸碟和暖锅使用了,由于芝麻油香味太重容易喧宾夺主。


知道了芝麻酱若何调稀,来看看芝麻酱能做哪些好吃的鲜味吧!


推荐做法1:

芝麻酱拌面


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