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新二皇冠最新手机登录(www.99cx.vip):牛奶与豆奶 哪个更适合你?

admin 健康 2022-07-29 22:10:30 20 0

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图:TP

  前段时间,“建议将豆奶纳入国民饮奶计划”的话题火了,接连登上热搜。

  其实,牛奶和豆奶都是广受欢迎的饮品。

  那么,牛奶与豆奶,哪个更健康呢?

  蛋白质:牛奶>豆奶

  从蛋白质含量上来看,牛奶略优于豆奶。

  牛奶的蛋白质含量大约为3克/100毫升,豆奶中的蛋白质含量约为2.4克/100毫升。

  从质上来看,两者的种类并不同。

  牛奶中的蛋白是动物蛋白,豆奶中的蛋白为植物蛋白。

  植物蛋白与动物蛋白相比,可吸收性要略逊一筹。

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  但是,大豆蛋白也是孩子生长发育所需要的优质蛋白,可以作为牛奶的补充。

  碳水化合物:牛奶<豆奶

  牛奶中主要的碳水化合物就是乳糖,而大豆中的碳水主要是大豆多糖和可溶性纤维。

  相比较之下,大豆中的可溶性纤维就比单纯的乳糖更有营养。

  而且,如果家有乳糖不耐受的孩子,豆奶可就友好多了,不会发生饮用后腹泻的情况。

  钙含量:牛奶>豆奶

  牛奶中的钙含量大约为104毫克/100毫升,豆奶中的钙含量约为23毫克/100毫升。

  从补钙的角度来讲,牛奶是遥遥领先的。

  此外,牛奶中的脂肪成分是饱和脂肪酸,豆奶中所含的脂肪成分是不饱和脂肪酸。

  不饱和脂肪酸对于人体来说,比饱和脂肪酸更健康。

  营养专家的建议是,豆奶和牛奶都可以喝,但是最好可以换着喝。

  因为牛奶和豆奶中的不同营养成分不仅不会冲突,还可以互相补充,让我们的饮食结构更加丰富、完善。

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