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土豆这样做着实是太好吃了,用它来招待客人,比大鱼大肉受迎接

admin 健康 2021-08-09 09:26:22 36 0

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土豆这样做着实是太好吃了,用它来招待客人,比大鱼大肉受迎接。哈喽,人人好,我是大厨江一舟。今天又到了和人人分享美食的时刻了,你准备好了吗?

土豆是我们一样平常生涯中一年四序都能吃获得的美食,而且土豆的烹饪方式有许多种,可以做凉拌土豆丝,还可以做醋溜土豆丝等等种种美食。土豆不仅可以拿来当蔬菜食用,同时土豆还能做主食吃。由于土豆的热量低,以是许多减肥的人都喜欢做蒸土豆泥吃。

然则有一点人人要注重,土豆容易发芽。储存土豆的时刻,稍微不注重土豆就会发芽了。而且有的人,还会将发了芽的土豆直接削掉外皮,然后再接着食用。实在这样做是不能取的,由于发了芽的土豆,内里含有龙葵毒素,吃了这种发了芽的土豆,很容易影响我们的身体康健。因此也就建议人人不要吃发芽的土豆了。

睁开全文

土豆由于它的价钱对照廉价,以是我家隔三差五就会做一次土豆吃。许多人做土豆的时刻,都喜欢将它做成醋溜的土豆丝。不外今天呢,大厨就分享给人人土豆的一种新服法,这样做的土豆用来招待客人,比大鱼大肉还受迎接。好啦,话不多说,接下来就和人人直接上干货啦。

——土豆的新服法——

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准备食材:黄皮土豆两个,两块钱的猪肉一块,黄瓜一根,青尖椒半根,蚝油,老抽,酱油,鸡精,食用油,精盐,大葱一根,老姜一块。

操作步骤:

1.黄皮土豆两个用削皮刀削掉外皮,然后用刀先切成薄薄的厚片,再切成小丁,最后放入清水中,多冲洗两到三次,洗去外面的淀粉放入盘中备用。

2.两块钱的猪肉,先切成条状,然后再切成丁状,放入碗中备用。黄瓜一根一分为二,然后切成小丁放入碗中。老姜一块切丁备用,大葱一根切成葱花放入碗中,青尖椒半根切成细丁放入碗中备用。

3.炒锅烧热放入适量的宽圆滑锅,油热之后将宽油倒出,然后锅中放入凉油,加切好的猪肉丁放入内里,翻炒至猪肉丁变色。

4.然后再放入切好的老姜以及大葱翻炒出香味,炒出香味之后,将土豆放入内里翻炒2分钟,将土豆炒至断生之后,然后再放入蚝油半勺提鲜,然后再放入老抽半勺上色,酱油1勺调味,然后将其翻拌平均。再加入半碗清水,带上盖子大火烧开。

5.水烧开之后,然后再加入适量的精盐调味,然后在撒入少许的鸡精,大火翻炒收汁。最后再洒入黄瓜丁,将其翻拌平均。就可以出锅转盘了。

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