行业大咖丨当她遇见悲痛，她选择用烘焙举行自我疗愈。

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许多人〖ren〗学习烘焙是由于兴趣，

而这位“ins马卡龙女神”却是

用烘（hong）焙举行自我疗愈。

姓名：Meghan Rosko

岁数：23岁

坐标：美国加州

身份：网红甜点店Nutmeg＆Honeybee 首创人

简介：ins“马卡『ka』龙女神”

睁开全文

在成为ins马卡龙女神之前，Meghan Rosko只是一名普通俗通的学生。

然则就在2014年‘nian’，一场不「bu」幸的车祸意外带走了她从小为伴的弟弟。

她曾一度陷入悲痛无法自拔，选择了辍学终止学业。

Meghan Rosko和弟弟的儿时合照

回忆起那段时光，Meghan Rosko说：

“那时摆在我眼前只有两种选择，继续迷恋或是起劲走出‘chu’来，我也不想辜负怙恃的期望，事实他们现在能依赖的只剩下我了。以是我也实验了许 xu[多方式试着走出来〖lai〗，最后 发现只有烘焙可以让我心里镇静。”

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Meghan Rosko用于分享烘焙功效的社交媒体账号『hao』名字叫做 nutmegand honeybee（肉豆蔻和蜂‘feng’蜜），bee是 shi[由于她给弟弟Brendan起的昵称叫做B，nutmeg则 ze[取于自己名字中的Meg。

她说： “ 取这个「ge」名字能让我感受自己似乎是和弟『di』弟一起事情，天‘tian’天都能收到来自他的激励。”

最初，Meghan Rosko选择 从糖「tang」霜饼干入手。 技巧越来越熟练之后，她最先挑战马卡龙的制作。

学习烘焙的都知道，想要制作马卡龙， 面糊的控制，风{feng}干水平的掌控与烘焙时间的掌“zhang”握都是至关「guan」主要的。

由于一遍又一遍的频频演习，Meghan Rosko对于马卡龙的制作流程『cheng』行云如水，并 最先从外观上改变马卡〖ka〗龙在人们心中的印象。

凭证【zheng】差其『qi』余主《zhu》题 ti[，Meghan Rosko会制作出对应的作品。

身边的一切事物和美妙的大自然也会是她的“选题”。

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