无敌好吃的香煎豆腐

用料

豆腐1块；鸡蛋1个；淀粉适当；盐半匙；白糖半匙；蚝油1勺；生抽2勺；蒜末2瓣

做法

调一碗料汁：碗里加一勺蒜末，两勺生抽，一勺蚝油，半匙食盐，半匙白糖，半勺淀粉、三勺水夹杂备用。

预备食材：豆腐切块，鸡蛋一个，淀粉适当

豆腐先裹一层淀粉

再裹上一层鸡蛋液

把豆腐放入平底锅，煎至两面金黄

倒入调好的料汁，翻炒少焉

到场香菜葱段即可

8寸可可戚风蛋糕

用料

鸡蛋5个；白砂糖（蛋黄用）20g；白砂糖（蛋白用）60g；可可粉20g；低筋面粉70g；牛奶70g；玉米油60g；柠檬汁或白醋3滴；盐2g

做法

预备好制造可可戚风蛋糕的一切质料

将鸡蛋蛋白蛋黄星散，离别装入两个打蛋盆用，注重：装蛋白的盆必需是无水无油的容器，不然会影响蛋白的打发。

第一眼就喜欢的人，真的会很久很久

每个人的幸福都不一样不要去羡慕不要去攀比要知足常乐要随遇而安无论我们以后生疏成什么样子，请记得曾经我对你的好是真的，剩下的路就不陪你走了，要照顾好自己，不是每个人都是我，

将牛奶放入微波炉中加热，加热后倒入可可粉中搅拌匀称备用

将蛋黄中到场20g白砂糖用手动打蛋器悄悄搅拌至悉数消融。

蛋黄将白砂糖搅拌匀称后到场玉米油，继承搅拌至乳化，注重：蛋黄不要打发，打至蛋黄看上去悄悄发白便可。

蛋黄到场玉米油搅拌至乳化后，将搅拌后的可可粉到场，搅拌匀称

然后蛋黄糊平分三次用筛子筛入低筋面粉和盐，搅拌匀称，看不见干粉即可注重：筛入面粉后牢记不可过分搅拌，以防备面糊起筋，可以采纳翻拌或许画Z字形搅拌

接下来打发蛋白，在蛋白中到场几滴柠檬汁或许白醋电动打蛋器开低档打发至鱼眼泡第一次到场白砂糖，开中速继承打发

继承打发蛋白至细致的泡沫，体积变大时第二次到场白砂糖，开高速继承打发。

打发至蛋白可以瞥见纹路，第三次到场白砂糖，开高速打发至干性发泡即可，提起打蛋器看到打蛋头上能立起小尖不倒下即可

将三分之一的蛋白到场蛋黄糊，运用翻拌的手段将它搅拌匀称，不能划圈搅拌，如许轻易消泡

继承分三次到场蛋白，将蛋白和蛋黄糊搅拌匀称即可。

将搅拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具中，将蛋糕模具放在桌上轻震几下，震出内里的大气泡即可

烤箱预热130度，将蛋糕放入烤箱130度三十分钟，然后转150度25分钟即可

烤好后的蛋糕掏出后马上震出热汽，然后倒扣在烤架上晾凉即可脱模。如今就可以享用鲜味的蛋糕啦~

南瓜饼

用料

南瓜500克；（三象水磨）糯米粉500克；白砂糖适当；面包糠适当

做法

预备好南瓜跟三象水磨糯米粉1:1的比例、白糖、面包糠适当。